1. 水煎步驟：

(1)將香腸放入冷鍋，加水淹過一半
(2)中火煮到水快乾、香腸變色（約 8 分鐘）
(3)轉小火，煎至香腸表面金黃酥脆

 

2. 油炸步驟：

(1)將香腸放入冷油鍋中
(2)以中火炸約10分鐘，炸至表皮金黃
(3)香腸浮在油面上即可撈起

 

3. 氣炸鍋步驟：

(1)先將香腸放置電鍋中蒸至半熟，約7分鐘
(2)在氣炸盤上均勻噴上少許食用油，防止香腸黏附，也可以使表層更脆口
(3)溫度設在180度，烹煮時間約15 - 20分鐘
(4)中途翻面一次（約第10分鐘）
 

4. 烤箱步驟：

(1)烤盤鋪烘焙紙，香腸排好，保持間距
(2)放入中層，溫度設在200 – 250度，烤 15 - 20分鐘
(3)中途翻面一次（約第10分鐘）